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gelado de framboesa

Vamos lá ao gelado mais complexo da história dos gelados 😅 Obviamente que, com este calor, só interessa que seja bem fresquinho e fácil que a vida não está para complicações 😁 Ingredientes Framboesas congeladas (ou qualquer outro fruto congelado) Natas frescas (ou iogurte ou queijo quark) Triturar tudo.....e comer 😅 podem usar um liquidificadores, o robot de cozinha, a Bimby....ou a versão ainda mais simples com a velhinha varinha mágica 🥰

crepes de alfarroba






Bom dia lontrinhas, tudo com o pé na areia a apanhar solinho? Aqui a praia é só no fim do mês, mas até lá, são férias na mesma :)

Hoje fiz-me a uns crepes de alfarroba que enchem vista, barriga e aquecem a alma.

Ingredientes:
1 cs de polvilho doce
1 cs de farinha de alfarroba
1 cs de farinha de amêndoa
1 ccafé de fermento 
1 ovo
3 cs de leite de côco

Como fazer?
massa na frigideira anti aderente pincelada com óleo de côco, deitar um bocadinho de massa e deixá-la ocupar a frigideira toda, virar....e comer.

Fácil, não é?



Comentários

  1. Bom dia se não tiver óleo de cocô pode se usar azeite ou manteiga? Obrigada

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    1. Olá Susana, use manteiga, azeite é capaz de ficar estranho com alfarroba :)

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  2. Uma questão, o leite de coco é de lata, ou é leite de pacote?
    Obrigada 😉

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    1. Neste caso foi de lata (marca Origens, bio). De pacote não uso, é muito difícil encontrar bebida de côco com bons ingredientes. Mas pode ser caseiro e, nesse caso, tal como com o de lata, usar só a parte branca :)

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  3. Será que podemos substituir o polvilho doce por outro ingrediente? :).

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    1. Olá, pode usar polvilho azedo e tem um efeito semelhante ou farinha de linhaça....mas já não será bem igual :)

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  4. Olá! Qual a farinha que aconselha para substituir a de amêndoa?

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    1. Olá Magda, qualquer fruto seco pulverizado (faço na 1,2,3)...caju,avelã, noz... 😉

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